Makanan Khas Medan Yang Hanya Ada Di Medan

Makanan Khas Medan Sangat Banyak Macamnya Dan Memiliki Rasa Yang Enak Dan Anda Harus Mencobanya Jika Berlibur Ke Kota Medan. Varian makanan yang ada di Kota ini memang banyak sekali cita rasa di dalamnya. Jika Anda memilih Medan sebagai destinasi untuk Anda berlibur, maka makanan khas kota ini wajib Anda coba. Medan sebagai Ibu Kota Provinsi Sumatera Utara dan termasuk kota terbesar di Indonesia. Ini menjadi Kota Medan banyak di kunjungi oleh turis – turis negara maupun mancanegeara.

Dengan kota yang besar inilah menjadikan Kota Medan memiliki masyarakat yang bernekaragam suku dan budayanya. Sebagian resep masakan khas kota ini di dapatkan dari turun menurun.

Resep warisan inilah yang di teruskan oleh generasi penerusnya yang menjadikannya tetap ada sampai sekarang. Selain dari resep warisan, sebagian makanan khas kota ini juga di dapatkan dari kreatifitas warga setempatnya. Ada beberapa makanan atau jajanan yang hanya Anda dapatkan di Kota Medan. Rasa ciri khas yang hanya ada di miliki kota ini. Untuk mendapatkan makanan khas Kota Medan ini juga tidak sulit. Karena letak penjualnya juga ada di tengah Kota Medan. Kalau membahas tentang makanan memang tidak ada habisnya. Karena pasti ada saja varian makanan baru yang membuatnya menjadi makanan yang di temukan di kota asal tersebut.

Sebagai kota yang di tinggali dari banyak suku seperti suku Batak, Melayu, Nias, Padang, Jawa, Kota Medan menawarkan berbagai sajian yang mengugah selera para penikmatnya. Makanan di kota ini banyak di pengaruhi oleh suku – suku yang ada di dalamnya. Jadi setiap rasa dari makanan yang di sajikan memiliki rasa yang berbeda dan unik.

Mulai dari makanan ringan seperti jajanan hingga makanan berat ada ciri tersendiri dari masakannya. Cara pengolahan dan bahan baku yang terpilih juga menjadi satu acuan bagi pembuat makanan tradisional kota ini. Agar cita rasa tetap terjaga dan terlestarikan.

Makanan Khas Kota Medan Yang Harus Di Coba

Sebagai salah satu kota besar yang ada di Indonesia, Medan menjadi satu kota yang banyak pengunjung dari berbagai daerah. Baik dari dalam negeri hingga turis luar negeri kerap sekali berlibur di Kota Medan. Karena itu, ada sajian kuliner khas kota ini yang banyak di sajikan. Maka inilah Makanan Khas Kota Medan Yang Harus Di Coba :

1. Lontong Medan
   Jika Anda berwisata ke Kota Medan, lontong medan wajib harus di coba. Karena hanya di Kota Medan inilah yang memiliki lontong sayur yang khas. Cita rasa yang berbeda pada makanan ini terletak pada tauco. Lontong sayur ini memiliki tambahan masakan tauco yang membuatnya berbeda dari lontong sayur daerah lain. Tauco inilah juga yang membuat harum dan gurih pada lontong sayur ini.
2. Soto Medan
   Di berbagai daerah pasti ada juga soto menjadi makanan khas dari daerah tersebut. Seperti daerah Jakarta, yaitu Soto Betawi . Daerah Padang, yaitu Soto Padang dan banyak daerah lainnya. Di Kota Medan ada juga Soto khas Medan. Walaupun di daerah lain ada yang menjual soto medan, namun jika Anda belibur ke Medan makanan ini dapat menjadi kuliner wajib di coba.
3. Bika Ambon
   Bika Ambon pasti sudah banyak yang tahu kalau kue ini menjadi kue khas Kota Medan. Siapa pun yang pergi ke Kota Medan, Bika Ambon menjadi menu oleh – oleh yang wajib di bawa. Varian rasa bika Ambon sekarang juga sudah banyak. Karena mengikuti zaman, penjual bika Ambon mengambil inisiatif untuk membuat varian rasa yang berbeda.

4. Lemang

   Makanan yang di olah dari beras ketan yang di masak dalam potongan bambu yang sebelumnya di bungkus dengan daun pisang. Kemudian bambu yang sudah terisi oleh beras ketan yang di campur oleh santan kelapa itu di bakar di bara api atau di kompor. Lemang ini memiliki cita rasa yang khas yaitu lemak, gurih dan manis.

Inilah beberapa makanan dari Kota Medan yang dapat Anda temukan. Makanan yang di sebutkan ini merupakan makanan yang melegenda karena sudah dari zaman dahulu makanan ini sudah ada.

Namun seiring berjalannya waktu dan zaman ada juga makanan atau oleh – oleh khas Kota Medan yang dapat Anda beli hanya di Medan. Artis nasional juga merambah usaha oleh – oleh khas Medan.

Berikut adalah oleh – oleh yang ada di Kota Medan :

1. Bolu Gulung Meranti
   Seperti namanya toko Bolu Gulung Meranti di jual di toko yang bernama Meranti. Yang membuat bolu gulung ini berbeda yaitu dari rasa dan bahan pembuatannya yang premium. Varian rasa yang banyak juga menjadi daya tarik dari bolu meranti ini. Tekstur yang lembut dan rasa yang creamy membuat siapa pun yang makannya menjadi ketagihan. Ini di karenakan penggunaan butter dengan kualitas yang tinggi.
2. Pancake Durian Medan
   Jika Anda suka buah durian, makanan ini wajib di beli untuk di santap atau di jadikan oleh – oleh. Berbeda dengan pancake pada umumnya, pancake durian ini berbentuk seperti dadar gulung yang di dalamnya ada daging durian dan sedikit krim manis. Pancake durian dapat Anda temui di berbagai gerai makanan yang menyediakan buah durian.
3. Manisan Jambu
   Jambu biji yang utuh di jadikan manisan sangat segar jika di santap saat hari panas. Oleh – oleh ini sudah sangat terkenal karena rasa yang unik dan segar. Banyak pelancong menjadikan manisan jambu ini menjadi pilihan untuk di bawa oleh – oleh.

4. Medan Napoleon

   Medan napoleon sama seperti bolu meranti yaitu bolu gulung. Namun yang membuatnya berbeda antara keduanya adalah isiannya. Isi di bolu gulung napoleon terbuat dari lapisan pastry yang garing dan di olesin selai lalu di balut oleh lembutnya bolu. Bolu ini juga banyak varian rasanya namun yang paling terkenal varian rasa durian

5. Risol Spesial GogoRisol Spesial Gogoberdiri sejak tahun 1981. Risol ini menjadi oleh – oleh Kota Medan karena memiliki cita rasa yang khas orang Medan. Kelebihan dari risol ini berada pada kulitnya yang sangat lembut namun masih terasa garing. Varian rasa dari risol gogo ini ada dua yaitu isian sayuran dengan potongan telur dan isian daging ayam.

Itu adalah oleh – oleh khas Kota Medan yang dapat Anda beli jika berlibur ke Kota ini. Banyak pilihan makanan serta oleh – oleh dan itu menjadi ide untuk Anda jika melancong ke Kota Medan.

Untuk membeli makanan dan oleh – oleh tersebut tidak sulit. Banyak sekali gerai makanan pinggir jalan Kota Medan yang menyediakannya. Atau Anda dapat mencari informasi terkait alamat penjual dari internet. Dari penjelasan di atas ini merupakan sebagian dari Makanan Khas